Gazpacho met knoflookgamba’s
*
Gnocchi met doperwten en morieljes
*
Kreeft thermidor
*
Lamsrug in filodeeg met voorjaarsgroenten
*
Diverse structuren van rabarber en yoghurt
Wijnen
Gazpacho: Torre de Menagem Vinho Verde – Portugal
Gnocchi: drinken de Torre de Menagem door bij dit gerecht.
Kreeft: Uibel Grüner Veltliner – Oostenrijk
Lamsrug: Varal – Portugal
Rabarber: Schumann Nägler Riesling Spätlese – Duitsland
