Menu februari 2018
Duivenborst met coquille in bouillon
*
Ravioli en mul
*
Bietenbal met spinaziecrème
*
Smoked Beef fillet met spaghetti van courgette
*
Zwarte bessenmousse met Grand Marnier-ijs
Dit menu is overgenomen van de Amsterdamse zusterclub CCA (februari 2017).
De wijnen komen van Terravin
Wijnen
Wijnen
Duif: Lupi Reali Ambruzzo €7,99
Ravioli: Tarrapaca Sauvignon Chardonay Viognier €6,99
Biet: Cescu Folcetta d’Alba €10,99
Beef: Perdiquero €9,99
Dessert: Cava Jaume €6,99
Download het menu van februari 2018
Recepten
Duivenborst met coquille in bouillon
Ravioli en mul
Bietenbal met spinaziecrème
Smoked Beef fillet met spaghetti van courgette
Zwarte bessenmousse met Grand Marnier-ijs
