Carpaccio en tartaar van tonijn met tijmvinaigrette
*
Romige basilicumsoep met een gevuld tomaatje
*
Coquilles met mandarijnsiroop en sjalottenpuree
*
Gemarineerde lamsfilets met couscous en yoghurtdressing
*
Chocoladecakeje gevuld met een koffietruffel, toffeesaus en gegrilde mango